Cukroví

Sněhové koule- Snow ball

Recept:

105 g změklého másla

26 g hnědého cukru

60 g polohrubé mouky

40 g celozrnné mouky

20 g pšeničné špaldové hladké mouky

90 g pekanových ořechů ( nahrubo nasekaných )

2 g soli

Postup:

V míse elektrickými metličkami vyšlehám máslo s cukrem do světlé pěny. Postupně přidám zbylé ingredience a metličky odložím. Smíchám ručně. Odložím do lednice na 1 hodinu. 

Rozehřeji si troubu na 190 st. Připravím si 2 plechy , na kterých mám papír na pečení.

Po vytažení z lednice, dělám z těsta koule o velikosti vlažského ořechu. Váze 13 g : )) . Vložím do vyhřáté trouby a peču 14 minut. Doporučuji zohlednit svou troubu. Chladné sněhové koule obaluji v moučkovém cukru. Dobrou chuť. M

19.11.2018